Az alábbi recept bátran fogyasztható vacsorára vagy sültek mellé, ám az alma miatt csak az első két hetet követően.
Hozzávalók:
a salátához:
- fél fej zeller
- 2 db alma
- 1/2 uborka
- reszelt mozarella vagy anikó sajt
- fél citrom leve
- 1 tk. apróra szelt dió
- só
a mártáshoz:
- 2 dl élőflórás joghurt
- 1 lilahagyma
- 1 fokhagyma
- oregánó ízlés szerint
- 1 tk. pirospaprika
- nyírfacukor
- só
