Avokádókrém

Az egyik legnehezebb feladat megfelelő reggelit készíteni. Erre kínál tökéletes megoldást az avokádó. Egyetlen szépséghibája, hogy a fokhagyma miatt nem éppen jó választás munkanapokon. Kevesen tudják viszont, hogy csökkenti a koleszterinszintet és tökéletes bőrápoló szer külsőleg alkalmazva, főként érzékeny bőrre ajánlják és alkalmas az ekcéma megelőzésére is. Rengeteg vitamin van benne és kitűnő antioxidáns.

Avokádókrém

Nézzük a receptet! Az avokádót meghámozzuk, elfelezzük és a magot kivesszük. (Ezt félig vízbe helyezve ki is gyökereztethetjük.) Szeljük kisebb darabkákra és helyezzük aprítógépbe (én egy sima kézi mixert használtam), majd sózzuk, borsozzuk és tegyünk bele ízlés szerint fokhagymát. Én olaj helyett joghurttal kevertem el, mert így könnyen kenhető lesz és nem lesz olyan tömény. Az egészet addig mixeljük, amíg egynemű pástétomot nem kapunk belőle.

Ne ijedjünk meg, ha állás után sötétzöld lesz a teteje, mert ez normális reakció.