Napraforgópástétom

Íme egy újabb pástétom, ezúttal napraforgóból. Nagyon egyszerű elkészíteni és hűtőszekrényben kb. 5 napig el lehet tárolni. Inkább kenyérre ajánlom, mint mártogatósként, mert elég tömény étel.

Napraforgópástétom

Hozzávalók:

• 1 pohár kb. 2 órára beáztatott hámozott napraforgó
• 1 nagy paradicsom
• 1/3 pohár friss bazsalikomlevél
• 1 gerezd fokhagyma
• cayenne-i bors
• só
• egy kis citromlé

A hozzávalókat egy aprítótálba tesszük és alaposan leturmixoljuk. Én elég sokat dühöngtem miatta, mert az első próbálkozáskor az egész konyha tiszta szotyi lett a művelet során, de ha valaki elég elővigyázatos, ez nem fordulhat elő.