Hozzávalók:
1 bögre köles
2 bögre szójatej
csipet só
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál nyírfacukor, de lehet stevia is
fél vanília rúd
olívaolaj
teljes kiőrlésű kenyér morzsája (én egy félresikerült kenyeremet szárítottam ki, majd ledaráltam)
1. A kölest egy kis olívaolajon sütögetjük, majd hozzáöntjük a tejet (szükség esetén, ha a tej nem lenne elég, vizet adagolunk hozzá) és a többi hozzávalót.
2. Míg a köles fő, megpirítjuk a zsemlemorzsát.
3. Miután a köles megfőtt, gombóckákat formázunk belőle, és már mehet is a morzsába.
4. A tetejére joghurtot teszünk.
Ízre kis eltéréssel, majdnem olyan, mint az igazi. Én nagyon örültem neki!
